Donnez

Publications

Option consommateurs publie chaque année des rapports de recherche sur des enjeux actuels de consommation. Il rend aussi publics les mémoires sur ses prises de position et ses interventions devant les instances publiques. Finalement, il publie des guides pour aider les consommateurs à mieux connaître et faire valoir leurs droits.

  • Type de publication

  • Champ d'intervention

Les avantages et les risques reliés à l’accès des consommateurs à la seconde génération d’aliments génétiquement modifiés

Rapport de recherche — 27 avril 2002 — Alimentation
Les aliments génétiquement modifiés, manipulés pour améliorer leurs propriétés nutritives, font partie de la seconde génération de développements biotechnologiques appliqués à l’agriculture. Ces nouveaux produits sont développés dans …
Marie-France Huot
  • Type de publication

  • Champ d'intervention